食用油車商品追溯平臺根據當代信息技術特性，如二維碼、RFID等，為每一生產批次食用油產生的追溯碼。消費者、企業(yè)及其監(jiān)督機構能夠通過掃描追溯碼或鍵入有關信息，快速搜索到該批次食用油的全鏈條追溯信息。

追溯信息數據可視化：消費者掃碼即可獲得食用油的具體信息，如名字、規(guī)格型號、生產制造日期、生產商、生產批次、檢測報告等，完成信息的透明和數據可視化。

全環(huán)節(jié)追溯：系統軟件覆蓋食用油從生產到銷售的各個環(huán)節(jié)，完成對生產過程覆蓋和監(jiān)控。

風險防控：根據追溯系統軟件，企業(yè)能夠及時發(fā)現并處理潛在性質量問題，減少食品安全隱患。與此同時，當發(fā)生品質問題時，能迅速召回問題產品，并追溯難題根源，降低損失。

防偽標識打假維權：追溯系統軟件能有效防止假冒偽劣產品的出現，維護消費者和企業(yè)的合法權益。

數據統計分析與決策分析：系統軟件收集到的海量數據能夠為企業(yè)基于決策分析，協助企業(yè)提升生產工藝流程、提升產品質量和市場競爭力。

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